什么是蛋白质粉?【tb天博体育】
本文摘要:什么是蛋白质粉?
什么是蛋白质粉? 蛋白质粉全称蛋白粉。蛋白粉,一般是使用制备的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体,包含的粉剂,其用途是为缺少蛋白质的人补足蛋白质。蛋白质是确保机体身体健康最重要的营养素,它是保持和修缮机体以及细胞生长所必须的,它不仅影响机体的组织如肌肉的生长,还参予激素的产生、免疫系统功能的保持、其它营养物质和氧的运输以及血红蛋白的分解、血液凝固等多方面。
一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8-1.0克,专门从事大强度的运动员及健身爱好者的需要量则为他们的2-3倍。因为高强度的运动会有所不同程度地毁坏肌细胞,引发肌肉蛋白的分解成,蛋白质的及时补足能增加肌肉组织的毁坏,增进蛋白的制备,甚至超量完全恢复,从而使肌肉获得快速增长,力量获得提升。传统作法通过吃肉补足蛋白质往往不会摄取过多的脂肪,引发体脂减少,甚至影响心血管的身体健康。正处于生长发育期的儿童必须大量的蛋白质符合身体发育的必须,分娩妇女则必须大量的蛋白质以生产红血球和胎儿的发育,而传统的大鱼大肉的补法往往让许多女性生完孩子后依然大腹便便,因为她们在调补蛋白质的同时,也调补进来了大量的脂肪。
手术之后以及大病初愈的病人也必须大量的蛋白质以增进机体康复,提升免疫力。另外食欲很差或消化功能不当的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都有可能蛋白质摄取严重不足,这不仅不会造成儿童发育功能障碍,影响机体水份新陈代谢,还有可能造成免疫系统功能低落,睡眠中不当和贫血等多种疾病。在这些情况下,优质蛋白粉就沦为一种较好的补充品。
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